Të jetosh për një kohë të gjatë nënkupton një ndërgjegjësim të madh për veprimet e përditshme që ne bëjmë në praktikë në lidhje me të ushqyerit dhe fitnesin.

Nuk ka asnjë formulë magjike dhe të shpejtë për të qëndruar të shëndetshëm për më gjatë, por kërkimet po bëjnë përparime të mëdha në parandalimin, mbi të gjitha, sëmundjet e përhapura si goditjet në tru dhe ataku në zemër.

Edhe pse thuhet se kafeja është e keqe për ata që vuajnë nga hipertiroidizmi, refluksi gastroezofageal dhe mëlçia, duket se, e marrë në sasi të moderuar, është një nga përbërësit kryesorë të eliksirit të jetës.

Një studim, i botuar në Gazetën Europiane të Kardiologjisë Parandaluese, i kryer nga shkencëtarët nga Instituti i Kërkimeve të Zemrës dhe Diabetit Baker, në Melburn, Australi, ekzaminoi efektet shëndetësore të kafesë së bluar, pa kafeinë dhe të çastit.

Autorët e studimit morën në konsideratë të rriturit nga 40 deri në 69 vjeç: vullnetarët duhej të plotësonin një pyetësor duke specifikuar se sa dhe çfarë lloj kafeje pinin, më pas ata u grupuan sipas preferencave të tyre.

Doli se kafeja është në gjendje të zvogëlojë rrezikun e vdekjes së parakohshme nga 11 në 27%: në veçanti, përqindja më e ulët lidhet me konsumimin e kafesë së çastit, më e larta në vend të kafesë së bluar.

Profesor Peter Kistler, një nga autorët e studimit, tha: “Në këtë studim të madh, kafeja e bluar, e çastit dhe pa kafeinë u shoqëruan me reduktime ekuivalente të incidencës së sëmundjeve kardiovaskulare dhe vdekjeve nga sëmundjet kardiovaskulare..

Rezultatet, – shtoi ai, – sugjerojnë që konsumimi i butë deri në moderim i kafesë së bluar, të çastit dhe pa kafeinë duhet të konsiderohet pjesë e një stili jetese të shëndetshëm”.

Por çfarë korrespondon marrja e butë deri në mesatare? Sipas asaj që u vu re nga studimi i madh, bëhet fjalë për dy-tre filxhanë në ditë.

Dashamirët e arit të zi do të ndihen edhe më të justifikuar për ta përdorur atë, por teprimi nuk është i këshillueshëm: është më mirë t’u përmbahemi sasive të treguara nga ekspertët nëse duam të rrisim jetëgjatësinë.